Chaque atelier permet de soutenir les compétences psycho-sociales qui entrent en jeu dans les domaines du collectif et de la façon de s’alimenter : interactions, émotions, savoir-faire partagé, mise en situation, choix économiques et gustatifs.

Avec en point de mire, la santé globale des jeunes, au sens de l’OMS (physique, psychique et sociale)

Rappel des objectifs du projet :

• Redévelopper une culture alimentaire favorable à sa santé et favoriser les échanges de savoirs et savoir-faire dans le domaine culinaire (aborder la question du local, des circuits courts et de la lutte contre le gaspillage alimentaire)

• Travailler sur nos représentations sociales et culturelles et sur nos émotions qui conditionnent nos comportements alimentaires

• Outiller en matière de prévention : considérer la place de l’émotionnel, les notions de frustrations, d’addictions, de limites, de coûts financiers dans un contexte d’offre foisonnante et d’injonctions contradictoires